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Componentモリンガの成分について

モリンガの成分をデータで見てみると、
他の緑黄色野菜と比べても断然栄養素が高いことが見て取れます。
こちらでは科学的根拠に基づくモリンガ栄養素の分析結果データを掲載しております。
改めてモリンガの栄養バランスと、栄養分の豊富さをご確認ください。

モリンガの成分表

栄養分析 項目 項目 単位 モリンガ 黒酢 青汁 シモン
一般栄養素 100g中 カロリー kcal 205 46 216 176
たんぱく質 g 27.1 0.2 24.1 14.4
炭水化物 g 38.2 7.4 49.9 -
脂質 g 2.3 0 0.2 2.9
繊維 g 19.2 0 9.2 17.8
ミネラル mg/100g カルシウム mg 2003 2 2320 224
マグネシウム mg 368 6 500 114
リン mg 204 15 444 212
カリウム mg 1324 16 5.2 1440
亜鉛 mg 25.5 0.2 2.96 0.68
mg 0.57 - - -
mg 28.2 0.1 6.05 2.52
ビタミン 100g中 ビタミンA IU 38000 - 18700 -
ビタミンB1 mg 2.64 0.01 0.41 0.26
ビタミンB2 mg 20.5 0.01 1.54 0.03
ビタミンB3 mg 8.2 0.3 - -
ビタミンC mg 17.3 - 437 28
ビタミンE mg 113 - 14.9 3
必須アミノ酸 mg/100g ヒスチジン mg 530 200 - -
リジン mg 1300 320 - -
トリプトファン mg 510 160 - -
フェニルアラニン mg 1470 610 - -
メチオニン mg 390 530 - -
スレオイニン mg 1120 500 - -
ロイシン mg 2020 1120 - -
イソロイシン mg 1060 520 - -
バリン mg 1320 710 - -
非必須アミノ酸 mg/100g アスパラギン酸 mg 2350 40 - -
セリン mg 1150 71 - -
グルタミン酸 mg 3280 32 - -
プロリン mg 1190 33 - -
グリシン mg 1240 93 - -
アラニン mg 1500 224 - -
チロシン mg 860 15 - -
アルギニン mg 1410 12 - -
β-アミノ酪酸 mg 63 - - -
γ-アミノ酪酸ギャバ mg 1003 304 - -

成分比較表

  モリンガ粉末 ほうれん 草 トマト りんご まいわし 牛乳 豚肉 黒酢粉末
カロリー(kcal) 205 25 16 276 54 193 59 264 46
蛋白質(g) 27.1 3.3 0.7 1.5 0.2 19.2 2.9 18.2 0.2
脂肪(g) 2.3 0.5 0.1 1.7 0.1 5.5 3.2 19.9 0
炭水化物(g) 38.2 4.0 3.7 71.5 14.6 0.7 4.5 0 7.4
繊維(g) 19.2 3.6 1.0 14 1.5 3.8 0 0 0
カルシウム(mg) 2003 49 7.0 27 3 440 100 7 2
マグネシウム(mg) 368 69 8.0 26 3 100 10 0 6
リン(mg) 204 47 26 2 10 570 90 70 15
カリウム(mg) 1324 690 210 670 110 470 150 310 16
亜鉛(mg) 25.5 0.7 0.1 0.2 0 1.2 0.4 1.6 0.2
銅(mg) 0.57 0.11 0.04 0.08 0.04 0.21 7 0 0
鉄(mg) 28.2 0.9 0.2 0.6 0 4.4 0.1 1.3 0.1
ビタミンA(IU) 5430 4200 540 1400 3 48 110 30 0
ビタミンB1(mg) 2.64 0.11 0.05 0.02 0.32 0.01 0.03 0.65 0.01
ビタミンB2(mg) 20.5 0.12 0.02 0 0.33 0.41 0.15 0.25 0.01
ビタミンB3(mg) 8.2 0.13 0.7 0.6 0.34 15.6 0.1 5.4 0.3
ビタミンC(mg) 17.3 0.14 15 2 0.35 0 0 1 0
ビタミンE(mg) 113 0.15 0.9 0.4 0.36 0.7 0.1 0 0
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